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美式咖啡

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2018-09-26 美式咖啡我要分享

咖啡豆品种

印尼爪哇咖啡种植产区品种属性风味特征爪哇咖啡的特点风味口感

2018-07-25 咖啡豆品种我要分享

精品咖啡豆

咖啡产地介绍之-亚洲系“印尼、印度、越南”篇

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几天花了点时间搜集研究世界各地的咖啡产地资讯。北回归线以南、南回归线以北之间的纬度地带，是俗称咖啡带，质量可靠的产区均落于此范围中。花豆咖啡对每支单品都有一定的资讯介绍，但久而久之

2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

亚洲精品咖啡庄园

亚洲咖啡豆主要生产国有哪些_亚洲咖啡豆有哪些特点_亚洲咖啡贵吗

2018-09-02 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡知识

云南小粒咖啡和曼特宁咖啡都是中深烘的吗?哪个味道更苦?

在国内的咖啡馆和咖啡店，经常能看到云南咖啡。但它在全球的受欢迎程度也在增长。随着咖啡口味的改善和多样化，云南咖啡的受欢迎程度正在逐渐增加。目前云南咖啡年产量超过30000吨生咖啡豆（生咖啡豆），并且增

2021-10-13 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

咖啡豆最贵的麝香猫咖啡只是猫和老鼠

麝香猫咖啡，咖啡豆中最贵的，不一定是味道最好的，但肯定属于最变态的，相当于二逼青年咖啡豆。麝香猫咖啡豆就是咖啡浆果被麝香猫吃了以后，咖啡豆经受多种酶和酸的磨练，话说就有了特殊的风味。但有三个问题：1 作用时间短，麝香猫吃咖啡后消化很快的，最

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

印尼黄金曼特宁价格黄金曼特宁19目咖啡处理法黄金曼特宁冲煮建

经常听到咖啡爱好者说起黄金曼特宁，那么，什么才是黄金曼特宁？经常听到咖啡爱好者说起黄金曼特宁，那么，什么才是黄金曼特宁？黄金曼特宁与PWN之间有什么联系？说到黄金曼特宁，得先从PWN说起：黄金曼特宁是由普旺尼咖啡公司Pwani Coffee Company在印尼当

2019-07-18 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

黑巧克力味咖啡有哪些特仕版黄金曼特宁咖啡黄金曼特宁风味

黄金曼特宁介绍：黄金曼特宁和曼特宁有什么区别? 【黄金曼特宁】曼特宁，一支让人穿梭老中青三代，充满时代感与风韵的咖啡。如果你喜欢曼特宁那厚实浓郁，草本，与苦而回甘的味觉享受，那你一定不要错过【特仕版黄金曼特宁】。黄金曼特宁除了有曼特宁的风

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

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黄金曼特宁什么味道印尼PWN黄金曼特宁咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【黄金曼特宁】曼特宁是印尼咖啡中的精品，而黄金曼特宁又是曼特宁中的上好精品。黄金曼特宁是经过手工精心挑选得到的颗粒饱满，色泽莹润的曼特宁咖啡，绝对是咖啡中的绝色佳人。其实为了改善曼特宁

2017-05-16 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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2017-05-23 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 特宁种类怎么分？曼特宁分为各种地名曼特宁如：林东曼特宁以及黄金曼特宁等等，到底这些曼特宁差别在哪里呢？黄金曼特宁其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的曼特宁所出品，进而登

2017-05-14 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【曼特宁和黄金曼特宁的区别】：有啡友问说，我是咖啡初学者，这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别，我实在喝不出来。对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说，若同时饮用这两款咖啡，结果会非

2017-05-14 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆行情怎么样黄金曼特宁咖啡哪个牌子好

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2017-05-23 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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印尼PWN黄金曼特宁咖啡怎么来的黄金曼特宁咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口感：黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味、土味和木味几乎不见了，但是焦糖甜香更为强烈，果酸味也比较明亮优雅。一般林东曼特宁最好烘到二爆以后再出炉，可以有效降低杂味，但黄

2017-05-23 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Golden Mandheling 国家：印度尼西亚等级：G13次手选公司：PWN 产区：苏门答腊岛处理方式：水洗法海拔：11001600米风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药另外曼特宁的生豆其实长得并不讨喜，

2017-05-14 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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2017-05-16 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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印尼PWN黄金曼特宁咖啡产区介绍黄金曼特宁咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-23 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的曼特宁。于是托印尼

2017-05-16 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是著名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为

2017-05-16 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

印尼PWN 黄金曼特宁

印尼PWN黄金曼特宁咖啡好喝吗黄金曼特宁咖啡的制作方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 另外曼特宁的生豆其实长得并不讨喜，但是在烘焙过后得熟豆却色泽漂亮且饱满，这或许也教导我们人不可貌相，在经过一番整理后可能就脱胎换骨！在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝

2017-05-23 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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