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==》 德龙咖啡机官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一年多过去了,想必题主的问题已经解决了。这篇答案算是帮助一下有同样问题的盆友们吧。 首先,排除部分奸商骗你,把定价低的东西高价卖给你的情况
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程 (1)牛奶温度 牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素,牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时,将会减少一半的保存期限,而温度越高,乳脂肪分
作者:冯戎 链接:http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 牛奶打泡 。 准备冷藏过的牛奶(4℃),奶缸,咖啡机。 lt;img src="https://pic4.zhimg.com/
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso 意式咖啡 的制作与原理讲解: 意式咖啡机 通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Crema(咖啡油)对咖啡拉花的影响 今天为大家讲解一下Crema对拉花的影响,照片中的左右2杯咖啡,他们用的牛奶,咖啡量跟奶泡质量都是一样,唯一不同的是他们使用的是不同的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三分钟了解什么是意式咖啡,知道什么是好的意式咖啡。 ★ ●1. 意式咖啡豆 用于制作意式咖啡的 意式咖啡豆 ,均来自不同国家不同庄园的咖啡豆拼配在一起,以达到果酸、香气、甜感
卡布奇诺 (一种意大利咖啡) 20世纪初期, 意大利 人阿奇布夏发明蒸汽压力 咖啡机 的同时,也发展出了 卡布奇诺咖啡 。 卡布奇诺 是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡 为了说服家人一起购买全自动 意式咖啡 机,除了上网搜寻资讯外,更到很多实体店看机器,在实体店与店家讨教的过程中,不仅越来越了解全自动意式咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡 日前,来自全世界的咖啡爱好者们齐聚韩国首都首尔,共同参加了最新一届 2017 年世界咖啡师大赛( WBC )。 来自澳大利亚 ONA Coffee 的 Hugh Ke
咖啡机、咖啡师相关的英文单词 英文单词 中文翻译 Tamper 压粉锤,咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块!^_^ Portafilter 冲煮把手,情况同上!! Basket 把手过滤器、粉碗,这个是和Portafilter冲煮把手一体的,咖啡粉就放这里,然后用Tamper压粉锤压。 Mac
作者:yi zhang 链接:http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/34507011 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 牛奶的泡沫 光是这个问题,我又可以写另外一篇文章了,如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机_家用咖啡机_自动咖啡_咖啡机品牌 对于一家专业的咖啡店来说,吧台的设计和装修是至关重要的部分,是咖啡师制作饮品的操作间,也是与顾客进行交流互动的场所。 吧台区设置合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡 Latte Art拉花之前,很重要必须先搞定的就是蒸出绵密、流动性佳的奶泡 跟大家分享,我目前对于蒸奶所了解的事情。 DSC_6610 Steam Milk就是将鲜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《消费者报告》实验室测试 滴漏式咖啡机 ,包括衡量冲泡温度和接触时间(即水温多久到达华氏195至205度的理想冲泡温度),每杯冲泡咖啡中所含的咖啡浓度,以及在设定计时、填满储水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●拉花的原理 浓缩咖啡(Espresso)上有一层厚厚的 油脂(Crema) ,能够产生足够的表面张力,托起由微小气泡所组成的奶泡。借由奶泡和油脂的排列,就可以做出各式各样的图案,所以
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