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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆放的时间太久,已经过了保质期以后,当然就没法喝了。 但扔掉又觉得可惜,那么,过期的咖啡豆有什么用途呢?今天,小编就为大家介绍几种用途。 ● 过期咖啡豆 用途一:清理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几天微信上有粉丝问:在家煮咖啡常要面对煮好咖啡后剩下的大量渣子,把它倒掉实在可惜,能不能进行资源再利用?有时买的咖啡豆可能还不等喝完就过期了,更舍不得扔了, 过期咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 居家过日子,总有些东西过期变质却舍不得扔掉,比如咖啡豆。既没法喝,弃之又觉可惜。其实吧,过期的咖啡豆也不是全无用处,来看看今天的小科普吧。 ● 过期咖啡豆 用途一:清理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●什么是 过期咖啡豆 ? 我们这里说的过期咖啡,是指过了最佳赏味期限的咖啡。 ●什么是咖啡保质期? 咖啡保质期,又可以称赏味期,是指咖啡的最佳赏味期限,而不是食品保质期(通
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾几何时,喝低因咖啡(咖啡因含量低的咖啡)的人们总是不受欢迎的群体。咖啡馆的老板嫌他们多事,自诩为真正咖啡族的人也觉得他们矫揉造作,他们在咖啡馆里似乎永远坐在输家的桌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无论是为了给节制生活来点小放纵, 又或是经历挫折后的温柔慰藉, 来喝一杯咖啡、咬一口蛋糕吧, 精致的甜味或许比任何鸡汤都管用。 ▲ La Foule 拉轰咖啡 旅行,只为探索一杯咖啡 ______ 一对91年的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美丽中国长江行云南站媒体采访团参观了云南国际咖啡交易中心。云南国际咖啡联系中心是云南、东南亚、南亚及亚洲区域咖啡主产地,面向中国大陆、港澳台地区、亚洲及欧美广大咖啡消
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜咖啡豆 刚出炉时最好喝?新鲜烘焙的咖啡豆静置几天后会变好喝吗?喜欢红酒的朋友都知道,好的红酒在喝之前需要提前1小时开瓶,让红酒氧化一下,那样会更有利于香气的释放。虽
经常会有人问,放了4年的咖啡豆能喝吗? 那么, 咖啡的最佳赏味期是多久 ?天气渐渐热起来了,加上雨季来临,咖啡豆的保存更为重要,因为咖啡豆怕热(阳光,热源),怕潮湿~ 其实只要把握要点,咖啡豆的寿命就不会提前跟你掰掰: 原包装上的夹链一定要密封
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是最近单品咖啡上新中,让我最惊喜的一款,Gedeo Zone2018红樱桃计划,因前期雨水过多,新产季的 耶加雪菲咖啡 成熟期延迟了大概3周,这3周一定程度上增加了咖啡鲜果的甜度,所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖友会不了解萨尔瓦多这个国家,这个国家位于中美洲北部。北邻洪都拉斯,南濒太平洋,西部、西北部同危地马拉接壤,东临太平洋丰塞卡湾。中美洲面积最小,人口最密的国家。地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我住在咖啡厅旁边,固定去买豆子,每天自煮喝一杯。但我不是玩家,对我来说,顺口的咖啡还必须兼顾健康与安全。 @喝咖啡更健康?关键是选对时间、喝对方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 感谢深圳职业技术学院乔教授推荐《中国热带作物学报》的一篇文章,关于 云南咖啡豆 风味的研究报告,读了该文章觉得非常有意思,将中心思想分享给大家。 ●该报告是针对云南四个地
多年豆是什么? 4年的咖啡豆能喝吗? 所谓的多年豆,指的是收成超过2年的生豆。若09-10年度的生豆被称为新豆,07-08年以前采收的豆子便称为多年豆。由于其所含的有机酸等物质已减少,故有多年豆之称。 多年豆多年豆会有极品香气吗? 当然也有人独爱多年豆,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso 咖啡对于全人类都是很新的产物,短短九百年前整个地球上还没人喝过咖啡,相较于数千年历史的酒与茶,我们可以看到人类烘焙、冲煮、及饮
很多咖友会不了解萨尔瓦多这个国家,萨尔瓦多位于中美洲,北部与危地马拉、洪都拉斯相邻,西部及南部国界为太平洋海岸线。萨尔瓦多是中美洲面积最小的国家,同时也是中美洲人口密度最高的国家。地形以山地、高原为主,多火山,圣安娜活火山海拔2,385米,为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡豆 品种中,最著名的莫过于Pacamara品种,关于帕卡玛拉品种的故事、风味简介: 帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种)与巨型豆Ma
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡_印尼猫屎咖啡_麝香猫咖啡价格精品咖啡豆 品名: Kopi Luwak 麝香猫咖啡 产地: Indonesia印尼 分级: 说明:对一个咖啡迷来说,能喝到一杯牙买加蓝山咖啡不是梦,但能
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一提起美国咖啡,人们就会马上联想到以轻度烘焙的咖啡豆冲泡的淡 美式咖啡 ,事实上这是美国西部的主要喝法。我们比较熟悉的咖啡连锁店有星巴克(STATBUCKS)、西雅图极品咖啡(Seatt
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